はい、タイトルの通り土鍋を購入しました。 そもそもは、広くないマンションのキッチンリフォーム時、棚は私の好みに造作してもらいました。 上にオーブンレンジ、引き出し型で炊飯器置き場、強化磨りガラスで引き戸にしてあります。 もう片側は、場所を決め…

最近冷蔵庫の利用として、主たるメインに使う肉は小分けにして冷凍、野菜も下茹でして冷凍、お弁当のおかず用に下処理した具材も冷凍冷凍…とにかく冷凍しています。 そんな中、いくら土曜の新聞チラシで冷蔵庫を眺めていても、冷凍庫が大きい冷蔵庫はありま…

卵のアレルギー検査を受けてから卵の除去食で離乳食を進めてました。たまにご飯中に目をこする日があり、まだ何かの食材にアレルギーを持っていそうだなと思っていました。今日の離乳食に鶏肉をメインで使ったところ、食べ始めてから目をこする、よくみると…

実家からミキサーを借りてから、朝にフルーツジュースを作っています。毎回色々な味を試しています。【いちごジュース】材料 2人分バナナ 一本冷凍いちご 4粒砂糖 小さじ2.5牛乳 コップ1杯分ヨーグルト カレースプーンで山盛3回分ポッカレモン 2滴全部をミキ…

昨夜の夕飯小林カツ代さんの料理が大好きです。その中でも、食べる度に懐かしくなる「サンマの梅煮」は娘にも好評で、サンマの安売の際に作ります。味は、あー小さい頃食べたことあるなーと感じる味です（笑）私は祖母が料理全てしていたので、その頃の味と…

タコスが食べたくなって、そこから派生させて夕飯はタコライスになりました。タコライス「●沖縄料理●あるもので簡単タコライス」ひき肉を炒めれば、後は切ったものをどんどんのせるだけ。シーズニングソースがなくても、常備の調味料でおいし～■PC/携帯からh…